یکی از مهم ترین بخش های هر مراسم، خدماتی است که به مهمان ها ارائه می شود. انتخاب این خدمات، اهمیت بسیار بالایی دارند و کار نسبتا دشواری هستند. یکی از مهم ترین جشن هایی که انسان در زندگی خود برگزار می کند، عروسی است. معمولا در عروسی همه افراد آشنای عروس و داماد هستند و به همین دلیل عروس و داماد، احترام خاصی برای آنها قائل می شوند؛ بنابراین، باید نکاتی برای انتخاب کترینگ عروسی بدانید تا بتوانید از مهمان هایتان به خوبی پذیرایی کنید و شب خوبی را برای آنها به ارمغان آورید.
اگر یک کترینگ مناسب برای عروسی خود انتخاب نکنید، اختلالاتی در جشنتان ایجاد می شود که زیاد خوشایند نیستند. انتخاب کترینگ عروسی مناسب می تواند از این اتفاق جلوگیری کند و عروسی شما را به یکی از بهترین مراسم ها تبدیل کند. اگر برای شما هم سوال به وجود آمده که مهم ترین نکات برای انتخاب یک کترینگ مناسب چیست، تا آخر این مقاله ما را همراهی کنید؛ زیرا اگر می خواهید یک عروسی با بالاترین سطح کیفیت داشته باشید، باید این نکات را بدانید و از آنها استفاده کنید.
کترینگ عروسی چیست؟
شاید ندانید که کترینگ به طور دقیق چه معنایی می دهد؛ در ابتدا باید بدانید که کترینگ چیست. در جشن عروسی ها، باید غذاها و نوشیدنی های مختلفی در اختیار مهمان ها قرار بگیرد. برخی از شرکت ها هستند که وظیفه خدمات دادن به مهمان ها را بر عهده می گیرند که به آنها تیم یا شرکت کترینگ می گویند. این شرکت ها می توانند انواع غذاها و نوشیدنی هایی که شما انتخاب می کنید را در شب عروسیتان آماده کرده و در اختیار مهمان ها قرار دهند.
کترینگ عروسی این امکان را به عروس و داماد ها می دهد که منوی عروسی را با توجه به علایق و سلیقه خودشان بچینند. عروس و داماد باید تمامی جزئیاتی که می خواهند در غذا و یا نوشیدنی ها وجود داشته باشد را با تیم کترینگ در میان بگذارند تا آنها بتوانند بهتر خواسته های عروس و داماد را انجام دهند. نکته ای که باید بدانید این است که تمامی خوراکی هایی که در جشن عروسی خورده می شوند را تیم کترینگ باید برای شما آماده کنند؛ خوراکی ها می تواند شامل دسر، غذای اصلی و انوع نوشیدنی ها باشد.
اگر عروسی و داماد غذای خاصی در نظر داشته باشند، می توانند در منو قرار دهند و اگر نتوانستند منوی خوبی را بچینند، می توانند از تیم کترینگ کمک بگیرند؛ زیرا قطعا آنها سال های زیادی است که در این حیطه فعالیت می کنند و می دانند که بهترین انتخاب ها برای یک عروسی فوق العاده چیست. پیشنهاد می کنیم که به تیم های حرفه ای برای مرسم های مهمی مانند عروسی مراجعه کنید؛ زیرا هر چقدر که تیم ها با تجربه تر و حرفه ای تر باشند، بهتر می توانند رضایت مشتری ها را جلب کنند.
مهم ترین نکات برای انتخاب کترینگ عروسی چیست؟
برای این که یک عروسی فوق العاده خوب داشته باشید، باید نکاتی برای انتخاب کترینگ عروسی بدانید؛ زیرا می توان گفت که یکی از مهم ترین بخش های هر عروسی، غذا، دسر و نوشیدنی هایی است که سرو می شود. در ادامه نکات مهم برای انتخاب کترینگ عروسی را بیان می کنیم؛ پس تا آخر این مقاله را مطالعه کنید.
1. بودجه خود را مشخص کنید
اولین و مهم ترین کاری که باید برای انتخاب کترینگ عروسی انجام دهید، مشخص کردن میزان بودجه ای است که می توانید برای این بخش از عروسی هزینه کنید. مشخص کردن بودجه کار شما را راحت می کند و باعث می شود که خوراکی هایی را انخاب کنید که با میزان بودجه شما سازگاری دارند. هر چقدر که قادر باشید هزینه بیشتری پرداخت کنید، می توانید خوراکی های بهتر و بیشتری را انتخاب کرده و در لیست منوی خود قرار دهید.
2. منوی متنوع انتخاب کنید
سعی کنید که غذاها، درس ها و نوشیدنی هایی که در منو قرار می دهید، متنوع باشند و با سلیقه غذایی مهمان هایتان، هماهنگی لازم را داشته باشد. پیشنهاد می کنیم که منوی انتخابیتان، غذاها و نوشیدنی هایی باشد که همه افراد آن را دوست دارند. برخی از غذاهای خاص هستند که اگر چه از نظر شما فوق العاده هستند، اما دیگران علاقه ای به خوردن آنها ندارند.
3. لیستی از تعداد دقیق از مهمان هایتان داشته باشید
از دیگر کارهای مهمی که باید در در انتخاب کترینگ به آن توجه کنید، تعداد کسانی است که می خواهید در جشن شما حضور داشته باشند. اگر تعداد مهمان هایتان زیاد است، به دنبال تیم کترینگی بروید تا بتوانند به این تعداد از مهمان ها خدمات ارائه دهند. اگر تیم مورد نظرتان نمی تواند این کار را انجام دهد و یا در آن شک و تردیدی دارد، به سراغ تیم های دیگر بروید.
4. به کیفیت و مواد اولیه غذاها توجه کنید
قبل از این که با تیم کترینگ توافق کنید، حتما کیفیت غذا و مواد اولیه آن را مورد بررسی قرار دهید. از غذاها تست کرده و مطمئن شوید که غذا و نوشیدنی ها با بهداشت کامل درست می شوند. باید برای سلامتی خود و مهمان هایتان ارزش زیادی قائل شوید.
5. قرارداد را بررسی کنید
وقتی که شما با یک تیم توافق می کنید و می خواهید که آن تیم کار شما را انجام دهد، یک قرارداد با شما تنظیم می کنند. در قرارداد، تمام جزئیات را ذکر کنید و مبلغ پرداختی و تاریخ تحویل و به صورت خلاصه، هر چیزی که بین شما و تیم کترینگ رد و بدل شده را بنویسید تا بعدا مشکلی ایجاد نشود. برای مثال اگر میزان هزینه مشخص شده را در قرارداد ذکر نکنید، ممکن است که بعدا تیم کترینگ هزینه های اضافه تری از شما دریافت کنند.
6. خدمات اضافی را از یاد نبرید
از دیگر نکاتی که به هیچ عنوان نباید آن را فراموش کنید، خدمات اضافی کترینگ است. شما می توانید با توجه به عوامل مختلفی مانند تعداد مهمان هایتان، از شرکت کترینگ بخواهید که خدمات اضافه تری به شما ارائه دهند؛ برای مثال وقتی که تعداد مهمان ها خیلی زیاد است و پرسنل کم، افزودن چند پرسنل می توانند کمک کننده باشد. همچنین می توانید از آنها بخواهید که دیزاین غذا را تغییر دهند و دیگر موارد این چنینی می توانند در بهتر شدن عروسی تأثیرگذار باشند. البته برای هر چیز اضافه تر، از شما هزینه جداگانه ای دریافت می کنند.
خدمات کترینگ عروسی شامل چه مواردی می شود؟
تا کنون نکاتی برای انتخاب کترینگ عروسی را شناختید. برای این که بتوانید برای انتخاب تیم کترینگ بهتر تصمیم بگیرید، باید خدماتی که تیم مورد نظر ارائه می دهند را هم در نظر بگیرید. در ادامه خدماتی که توسط تیم کترینگ ارائه می شوند را معرفی می کنیم.
1. مشاوره دادن به عروس و داماد
تیم کترینگ باید به خوبی عروس و داماد را در انتخاب منوی عروسی راهنمایی کنند و هر سوالی که عروس و داماد داشتند را به خوبی جواب دهند و جای هیچ شک و تردیدی نگذارند. مشاوره می تواند باعث شود که انتخاب های بهتری داشته باشید؛ زیرا مسئولان این نوع از مراکز با توجه به میزان بودجه و سلیقه شما و تجربه ای که در این زمینه دارند، خوراکی های مختلفی را به شما معرفی می کنند که با شرایطتان سازگاری دارد.
2. تهیه کردن غذاها
مهم ترین وظیفه شرکت کترینگ را می توان تهیه مواد اولیه غذاها و پختن آنها دانست. شرکت انتخابی شما باید بتواند به خوبی غذاهای مورد نظر شما را با کیفیت بالا بپزد و از مواد اولیه مناسبی انتخاب کند. این غذاهای لذیذ و خوشمزه، متناسب با منوی شما و تعداد مهمان هایتان هستند.
3. سرو غذا
جالب است بدانید که وقتی که با تیم شرکت کترینگ قرارداد می بندید، تمای کارهای مربط به غذا را خودشان انجام می دهند. تزئین کردن غذاها، چیدمان میز، انتخاب ظرف های مناسب و زیبا و دیگر موارد این چنینی، همه و همه از وظایف تیم کترینگ هستند. به طور کلی، می توان گفت که تیم کترینگ وظیفه صفر تا صد پختن و سرو غذا را به عهده می گیرد و شما لازم نیست که هزینه جداگانه ای برای این چیزها پرداخت کنید.
حرف آخر
اکنون شما با دانستن نکاتی برای انتخاب کترینگ عروسی می توانید بهترین تیم ها را برای مراسم خود انتخاب کنید. وقتی که می خواهید با تیم مورد نظرتان قرارداد ببندید، نکات دیگری مانند رفتار پرسنل با مهمان ها و نحوه کنترل کردن مسئول آنجا را نیز مورد بررسی قرار دهید. در این صورت با مهمان هایتان با احترام کامل رفتار می شود.
همچنین به نظر مشتریان قبلی کترینگ توجه کنید و اگر نظرات منفی خیلی زیاد بود، به سایر تیم ها مراجعه کنید؛ زیرا این نظرات نشان می دهند که آیا تیم کترینگ توانسته توقعات مشتری های قبلی را برآورده کند یا خیر. به نظر شما چه نکات دیگری برای انتخاب یک کترینگ خوب اهمیت دارند؟ آنها را با ما به اشتراک بگذارید.
